佐々木 仁のプロフィール
1948年北海道生まれ。
東京外国語大学イタリア語学科卒業、同大学院中退。
シチリア産冷凍果汁の輸入商社勤務。
1985年有限会社エトリヴァンを設立。
1999年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産者組合より、 第6回レッチョドーロ賞を受賞。
1992〜1993年ワイン勉強のため1年間フィレンツェに滞在。