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I vini si iniziano li dove finisce la logica
(esperienza)
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I vini si iniziano li dove finisce la logica. (esperienza)

Etlivin - エトリヴァン 30年史は1986年に始まる。創業当時はワインと共にイタリア産アーモンド、ピスタチオなどを輸入していたが、1990年ころからはイタリアワインに特化にした。このころイタリア産ワインを専門的に扱う輸入業者は稀な存在で、エトリヴァンは従価税から従量税への移行期に多くの高級ワインを輸入した先がけだった。

1986年ー1990年代に輸入したワイナリーにはカステッロ・ディ・アマ 、アンセルミ、カンタルポ, チェレット, イル・ポッジョーネ, カザノーヴァ・ディ・ネリ, シロ・パチェンティ, ナダ・フィオレンツォ、マストロイアンニ, タレンティ, イゾレ・オレーナ, モンテヴェルティーネ, ヴィエ・ディ・ロマンスなどがあり、これらの多くはエトリヴァンから離れてしまったが、日本市場でエトリヴァンと共に今も生き続けているワイナリーも少なくはない。特にブルネッロ・ディ・モンタルチーノに関しては自他ともに認めるパイオニアである。

エトリヴァンのこれから。今日までしてきたことだが、小さくとも無位無冠のワイナリーであっても一定の水準にあるものを日本に上陸させること。さらにエトリヴァン得意の「音楽シリーズ」のワインを充実させたい。今まではイタリア料理店を中心に売ってきたが、これからは様々な販売チャンネルを考えていきたい。よく「エトリヴァンは敷居が高い」いわれてきたが、これはむしろ「専門家」として誉められたと受けとめている。

最後にエトリヴァンの信条。「ワインは理屈が果てたところから始まる」。ワインの周辺にはソムリエ、ワインジャーナリズムなどワインを語る人たちがたくさんいるが、ワインの真実はワインみずからが語っているはずである。自然派であろうがなかろうが、ビオであろうがなかろうがおいしかったらどっちでもかまわないのではないか。

時計屋の時計春の夜どれがほんと久保田万太郎この一句どこか今のワイン事情を言い当てているいるような気がする。


Etlivin, fondata nel 1986, può essere considerata la prima società specializzata nell'importazione e distribuzione di sole aziende vitivinicole italiane in tutto il Giappone, da Hokkaido, passando per Tokyo, Nagoya, Osaka, Fukuoka, fino ad Okinawa.
È divenuta un punto di riferimento nel settore Ho.Re.Ca grazie all'estrema attenzione nella selezione dei vini e più in generale alla elevata professionalità di tutto il personale che vi opera.

È apprezzata per collaborare stabilmente, in alcuni casi con rapporti trentennali, con importanti produttori di Chianti, Barolo, Barbaresco e Brunello di Montalcino e per aver introdotto cantine che con il passare del tempo sono state considerate delle eccellenze e addirittura in alcuni casi delle pietre miliari della enologia italiana; tra queste possiamo ricordare, Anselma, Casanova di Neri, Ceretto, Il Poggione, Isole Olena, Mastrojanni, Montevertine, Nada Fiorenzo, Talenti, Taurino, Vie di Romans, e molte altre ancora.

La peculiarità aziendale è sempre stata la ricerca di piccoli e giovani produttori non ancora blasonati che hanno fatto della qualità il loro motivo di vanto. In virtù di questa ragione, quasi senza una logica e coerentemente con il suo slogan "I vini si iniziano li dove finisce la logica (esperienza)", Etlivin, come ha sempre fatto, continuerà a presentare vini che potranno scrivere una nuova pagina della viticoltura italiana.


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生産者

Etlivin50以上のイタリアのサプライヤーの包括的なポートフォリオを表し、49の都道府県の小売業者、ホテル、レストランに高級ワインと精神を提供しています。

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