ブラヴィウム
Bravium Winery
ロゼ・ピノ・ノワール・ワイリー・ヴィンヤード
Rosé Pinot Noir Wiley Vineyard - Mendocino USA
A.V.A. 2023 – 750ml
ボディ
ミディアム-フル Medium to Full
香
スミレ属, Viola, Viola - 花の香り, Floreale, Floral - スパイス系, Speziato, Spicy - 樽熟成の香り, Legni, Vanilla - チェリー, Ciliegia, Cherry -
コメント
ブラヴィウム
ロゼ・ピノ・ノワール・ワイリー・ヴィンヤード
2023
*生産者試飲データ
受賞歴
雑誌
商品名
ヴィンテージ
点数
Decanter UK
Rosé Pinot Noir Wiley Vineyard - Mendocino USA
2023
93/100
J. Suckling
Rosé Pinot Noir Wiley Vineyard - Mendocino USA
2022
90/100
“Fruity Rosé with aromas of strawberries, watermelon, vanilla beans and cream. Medium bodied, clean and elegant, with some stony undertones to the red berry fruit.”
生産者
California - USA 州
「ワインメーカーとして、私はあらゆる意味でミニマリストです。特にピノ・ノワールに関してはそうです」とデレクは語った。「芸術というと、画家はキャンバスに色を何度も重ねるかもしれませんが、ピノを作るのは彫刻のようなものです。テロワールを究極の枠組みとして、純粋な品種表現だけが残るまで、できるものをすべて削っているようなものです」。デレクは、ラテン語で「贈り物」、「ギフト」を意味するブラヴィウムを 2007 年に設立しました。広く評価されている彼の少量生産ピノ ノワールとシャルドネは、優れたストラクチャーと熟成のポテンシャル、そして爽快な酸味を特徴としており、ワインとのシームレスなペアリングを可能にします。デレクの道を形作ったあらゆる影響の中でも、彼の家族のチェロキー族の伝統は、彼を適切なタイミングで適切な場所に導いた安定したドラムビートでした。デレクにとってテロワールは贈り物です。
Winery
Jean Velut
Bravium
Aia Vecchia
Coffee Beans
Capsules for Nespresso® Machine
COFFEE ROASTER
