Aquileia Grappa

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Aquileia Distilleria

ディスティッレリーア・アクイレイア　

アクイレイアの蒸留所はフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ウーディネから南南東へ30kmほどの、海岸にテルツォ・ディ・アクイレイアに位置する。ディスティッレリアは蒸留所の意味であり、アクイレイアはこの町の名に由来する。このアクイレイアという町は紀元前180年頃、古代ローマ帝国の植民都市として建設され、交易の拠点として繁栄した。人々はラグーナ（湿地帯）を開拓して運河を造り、その運河沿いや港に倉庫が建ち並んだ。当時の人口は10万人を超えローマ、ミラノ、カプアに次ぐ大植民都市であった。ローマ帝国の衰退とともにこの町も次第に寂れてしまい、往時を偲ばせるものは無いに近い。高くそびえる鐘楼とロマネスク様式の大聖堂に圧倒されるが、都市らしいものはない。

生産本数: 80,000本
栽培方法: Conventional cultivation

ETLIViN WINE CLUB

アクイレイア・ディスティッレリア

Friuli Venezia Giulia

アンティーカ　アクイレイア

- NV – 700ml

小売価格： ¥9,460

アルコール商品です。20歳以上であることを確認してください。

アクイレイア・ディスティッレリア

Aquileia Distilleria

アンティーカ　アクイレイア

Antica Aquileia

- NV – 700ml

品種

レフォスコ 100%

ボディ

ミディアム-フル Medium to Full

香

果実, Fruttato, Fruity - ベリー, Frutto di bosco, Berries -

コメント

大部分はアクイレイアの地域で取れた黒ブドウであるレフォスコ種から作れる。蒸留してからチステルニーナという大きな容器でグラッパを休ませ、その後出荷する。色合いは自然（樽熟成されていない）で透明感がある。個性的で独特の優しくフレッシュなヴィナッチャ（ブドウの搾りカス）の香りがあり、探すと基底に菊の小花をイメージさせる植物の香りを感じる。アルコール度数が高い為か、鼻に抜ける香り、味わいは直線的な印象。男性的な力強いイメージで飲み応えがある。

レーダー

バー

アクイレイア・ディスティッレリアアンティーカ　アクイレイア sp25

アルコール％

7/10

フィネス

8/10

香

0/10

熟成

7.5/10

*生産者試飲データ
*(ドライ感 *) - 甘味が強いほど数字が“0”に近づきます。

生産者

Friuli Venezia Giulia 州

アクイレイアの蒸留所はフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ウーディネから南南東へ30kmほどの、海岸にテルツォ・ディ・アクイレイアに位置する。ディスティッレリアは蒸留所の意味であり、アクイレイアはこの町の名に由来する。このアクイレイアという町は紀元前180年頃、古代ローマ帝国の植民都市として建設され、交易の拠点として繁栄した。人々はラグーナ（湿地帯）を開拓して運河を造り、その運河沿いや港に倉庫が建ち並んだ。当時の人口は10万人を超えローマ、ミラノ、カプアに次ぐ大植民都市であった。ローマ帝国の衰退とともにこの町も次第に寂れてしまい、往時を偲ばせるものは無いに近い。高くそびえる鐘楼とロマネスク様式の大聖堂に圧倒されるが、都市らしいものはない。

Great Deals!!!

アクイレイア・ディスティッレリア

Friuli Venezia Giulia

スニャーペ　ダル　ケーコリミタータ

- NV – 700ml

小売価格： ¥9,680

ログイン

アクイレイア・ディスティッレリア

Aquileia Distilleria

スニャーペ　ダル　ケーコリミタータ

Sgnape dal Checo Limitata

- NV – 700ml

品種

カベルネ・フラン 60%
メルロ 15%
レフォスコ 15%

ボディ

ミディアム-フル Medium to Full

香

トロピカル, Tropicale, Tropical - 樽熟成の香り, Legni, Vanilla -

コメント

スニャーペ・ダル・ケコの限定グラッパ。年間生産本数は２０００本。主体となるブドウ品種はカベルネ・フランであり、その比率をノーマルより高くすることによって、より香り高く深みあるグラッパとなる。蒸留したグラッパを冷却せずに保つこともノーマルとの違いである。

レーダー

バー

アクイレイア・ディスティッレリアスニャーペ　ダル　ケーコリミタータ sp25

アルコール％

8/10

フィネス

8.5/10

香

8.5/10

熟成

8.5/10

*生産者試飲データ
*(ドライ感 *) - 甘味が強いほど数字が“0”に近づきます。

生産者

Friuli Venezia Giulia 州

アクイレイアの蒸留所はフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ウーディネから南南東へ30kmほどの、海岸にテルツォ・ディ・アクイレイアに位置する。ディスティッレリアは蒸留所の意味であり、アクイレイアはこの町の名に由来する。このアクイレイアという町は紀元前180年頃、古代ローマ帝国の植民都市として建設され、交易の拠点として繁栄した。人々はラグーナ（湿地帯）を開拓して運河を造り、その運河沿いや港に倉庫が建ち並んだ。当時の人口は10万人を超えローマ、ミラノ、カプアに次ぐ大植民都市であった。ローマ帝国の衰退とともにこの町も次第に寂れてしまい、往時を偲ばせるものは無いに近い。高くそびえる鐘楼とロマネスク様式の大聖堂に圧倒されるが、都市らしいものはない。

Great Deals!!!

アクイレイア・ディスティッレリア

Friuli Venezia Giulia

モスカート・アッフィナート・バリッカート

- NV – 700ml

小売価格： ¥12,100

ログイン

アクイレイア・ディスティッレリア

Aquileia Distilleria

モスカート・アッフィナート・バリッカート

Moscato Affinato Barricato

- NV – 700ml

品種

モスカート 100%

ボディ

ミディアム Medium

香

果実, Fruttato, Fruity - イチジク, Fico, Fig - 樽熟成の香り, Legni, Vanilla -

コメント

バリック樽での12ヶ月熟成によって得られたアロマを最大限に保持するため、本グラッパは無濾過で仕上げています。そのため、ボトル内に自然由来の澱が生じる場合がありますが、品質および味わいに影響はありません。外観は黄金がかった琥珀色。柑橘類、ヴァニラ、バラの花弁を思わせる複雑で華やかな香りが立ち上がります。口中では、使用ブドウ品種に由来する芳香成分が豊かに広がり、調和の取れた長い余韻へと続きます。

レーダー

バー

アクイレイア・ディスティッレリアモスカート・アッフィナート・バリッカート sp25

アルコール％

7/10

フィネス

8/10

香

7.7/10

熟成

8/10

*生産者試飲データ
*(ドライ感 *) - 甘味が強いほど数字が“0”に近づきます。

生産者

Friuli Venezia Giulia 州

アクイレイアの蒸留所はフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ウーディネから南南東へ30kmほどの、海岸にテルツォ・ディ・アクイレイアに位置する。ディスティッレリアは蒸留所の意味であり、アクイレイアはこの町の名に由来する。このアクイレイアという町は紀元前180年頃、古代ローマ帝国の植民都市として建設され、交易の拠点として繁栄した。人々はラグーナ（湿地帯）を開拓して運河を造り、その運河沿いや港に倉庫が建ち並んだ。当時の人口は10万人を超えローマ、ミラノ、カプアに次ぐ大植民都市であった。ローマ帝国の衰退とともにこの町も次第に寂れてしまい、往時を偲ばせるものは無いに近い。高くそびえる鐘楼とロマネスク様式の大聖堂に圧倒されるが、都市らしいものはない。

ETLIViN WINE CLUB

アクイレイア・ディスティッレリア

Friuli Venezia Giulia

ラ　チェンテナーラ　グラン　リセルヴァコーマル

- 2015 – 700ml

小売価格： ¥14,300

アルコール商品です。20歳以上であることを確認してください。

アクイレイア・ディスティッレリア

Aquileia Distilleria

ラ　チェンテナーラ　グラン　リセルヴァコーマル

La Centenara Gran Riserva Comar

- 2015 – 700ml

品種

トラミナー 45%
ソ-ヴィニョン 20%
マルヴァジ-ア

ボディ

フル Full

香

樽熟成の香り, Legni, Vanilla - ジャム, Confettura, Jam - チョコレート, Cioccolato, Chocolate - 栗, Castagna, Chestnut -

コメント

バリック樽（新樽率100%)で熟成させたグラッパ。ヴァニラ、乾燥イチジク、煮詰めたリンゴ、ハーブなどの複雑なアロマが広がり、非常に滑らかで深みある味わいで丸みを帯びたグラッパ。

レーダー

バー

アクイレイア・ディスティッレリアラ　チェンテナーラ　グラン　リセルヴァコーマル 2015

アルコール％

8/10

フィネス

8.5/10

香

9.5/10

熟成

9.5/10

*生産者試飲データ
*(ドライ感 *) - 甘味が強いほど数字が“0”に近づきます。

生産者

Friuli Venezia Giulia 州

アクイレイアの蒸留所はフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ウーディネから南南東へ30kmほどの、海岸にテルツォ・ディ・アクイレイアに位置する。ディスティッレリアは蒸留所の意味であり、アクイレイアはこの町の名に由来する。このアクイレイアという町は紀元前180年頃、古代ローマ帝国の植民都市として建設され、交易の拠点として繁栄した。人々はラグーナ（湿地帯）を開拓して運河を造り、その運河沿いや港に倉庫が建ち並んだ。当時の人口は10万人を超えローマ、ミラノ、カプアに次ぐ大植民都市であった。ローマ帝国の衰退とともにこの町も次第に寂れてしまい、往時を偲ばせるものは無いに近い。高くそびえる鐘楼とロマネスク様式の大聖堂に圧倒されるが、都市らしいものはない。

From Silver

ボトル残り２本

アクイレイア・ディスティッレリア

Friuli Venezia Giulia

リネア・ディ・コンフィーネ

- – 700ml

小売価格： ¥14,300

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アクイレイア・ディスティッレリア

Aquileia Distilleria

リネア・ディ・コンフィーネ

Linea di Confine

- – 700ml

品種

フリウラーノのブドウ 50%
梅 30%

ボディ

ミディアム-フル Medium to Full

香

果実, Fruttato, Fruity - 樽熟成の香り, Legni, Vanilla -

コメント

グラッパとして5年樽熟成させてつくられた原料に果物のプルーンを混ぜてつくられたもの。ブドウ以外の原材料でグラッパと同じ製法でつくられた蒸留酒はイタリアでは「アクアヴィーテ」と呼ばれる。よってこのリーネア・ディ・コンフィーネはグラッパとアクアヴィーテの混醸になる。プルーンを使用しているためか甘みとコクがプラスされておりアルコール度数もグラッパに比べると低め。

レーダー

バー

アクイレイア・ディスティッレリアリネア・ディ・コンフィーネ

アルコール％

6.5/10

フィネス

8/10

香

7/10

熟成

8/10

*生産者試飲データ
*(ドライ感 *) - 甘味が強いほど数字が“0”に近づきます。

生産者

Friuli Venezia Giulia 州

アクイレイアの蒸留所はフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ウーディネから南南東へ30kmほどの、海岸にテルツォ・ディ・アクイレイアに位置する。ディスティッレリアは蒸留所の意味であり、アクイレイアはこの町の名に由来する。このアクイレイアという町は紀元前180年頃、古代ローマ帝国の植民都市として建設され、交易の拠点として繁栄した。人々はラグーナ（湿地帯）を開拓して運河を造り、その運河沿いや港に倉庫が建ち並んだ。当時の人口は10万人を超えローマ、ミラノ、カプアに次ぐ大植民都市であった。ローマ帝国の衰退とともにこの町も次第に寂れてしまい、往時を偲ばせるものは無いに近い。高くそびえる鐘楼とロマネスク様式の大聖堂に圧倒されるが、都市らしいものはない。

Great Deals!!!

アクイレイア・ディスティッレリア

Friuli Venezia Giulia

アマーロ・アランチョオ

- NV – 500ml

小売価格： ¥8,910

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アクイレイア・ディスティッレリア

Aquileia Distilleria

アマーロ・アランチョオ

Amaro Arancio

- NV – 500ml

品種

フリウラーノ 100%

ボディ

ミディアム Medium

香

果実, Fruttato, Fruity - イチジク, Fico, Fig - ザクロ, Melograno, Pomegrante -

コメント

ハーブ、根、花を浸漬して造られるアマーロ・リキュール。そこにオレンジの果皮とエッセンシャルオイルを加えることで、心地よいフレッシュさが与えられています。特別な低温浸漬（コールドインフュージョン）製法を用い、可能な限り手作業で丁寧に仕込まれた後、小さなオーク樽で熟成されます。香りと本来のエッセンスを損なわないよう、過度な濾過は行わず、目の細かいコットン製の布製フィルターのみを使用しています。そのため、ボトルの底にわずかな澱が見られる場合がありますが、これは自然な造りの証です。そのままストレートで約8℃に冷やして、または氷を入れてオレンジスライスを添えてお楽しみください。砕いた氷に、細く削ったシトロン（セドラ）の皮を添える飲み方もおすすめです。

レーダー

バー

アクイレイア・ディスティッレリアアマーロ・アランチョオ sp25

アルコール％

7/10

フィネス

7/10

香

6/10

熟成

9/10

*生産者試飲データ
*(ドライ感 *) - 甘味が強いほど数字が“0”に近づきます。

生産者

Friuli Venezia Giulia 州

アクイレイアの蒸留所はフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、ウーディネから南南東へ30kmほどの、海岸にテルツォ・ディ・アクイレイアに位置する。ディスティッレリアは蒸留所の意味であり、アクイレイアはこの町の名に由来する。このアクイレイアという町は紀元前180年頃、古代ローマ帝国の植民都市として建設され、交易の拠点として繁栄した。人々はラグーナ（湿地帯）を開拓して運河を造り、その運河沿いや港に倉庫が建ち並んだ。当時の人口は10万人を超えローマ、ミラノ、カプアに次ぐ大植民都市であった。ローマ帝国の衰退とともにこの町も次第に寂れてしまい、往時を偲ばせるものは無いに近い。高くそびえる鐘楼とロマネスク様式の大聖堂に圧倒されるが、都市らしいものはない。

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