| Bravium

Bravium Winery

ブラーヴィウム

「ワインメーカーとして、私はあらゆる意味でミニマリストです。特にピノ・ノワールに関してはそうです」とデレクは語った。「芸術というと、画家はキャンバスに色を何度も重ねるかもしれませんが、ピノを作るのは彫刻のようなものです。テロワールを究極の枠組みとして、純粋な品種表現だけが残るまで、できるものをすべて削っているようなものです」。デレクは、ラテン語で「贈り物」、「ギフト」を意味するブラヴィウムを 2007 年に設立しました。広く評価されている彼の少量生産ピノノワールとシャルドネは、優れたストラクチャーと熟成のポテンシャル、そして爽快な酸味を特徴としており、ワインとのシームレスなペアリングを可能にします。デレクの道を形作ったあらゆる影響の中でも、彼の家族のチェロキー族の伝統は、彼を適切なタイミングで適切な場所に導いた安定したドラムビートでした。デレクにとってテロワールは贈り物です。

生産本数: 90,000本
栽培方法: Natural

ブラヴィウム

USA - Mendocino - Anderson

ブラン・ド・ノワール

A.V.A. NV – 750ml

J. Suckling 91/100

小売価格： ¥14,300

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レーダー

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ブラヴィウムブラン・ド・ノワール sp20

受賞歴

雑誌	商品名	ヴィンテージ	点数
View from Cellar	Blanc de Noirs USA	sp22	93/100

Wine Enthusiast	Blanc de Noirs USA	sp22	90/100

J. Suckling	Blanc de Noirs USA	sp20	91/100
James Suckling: “Pale copper hue. Lots of berries, plums and grapefruit rind with a nice steely accent on the nose. Fresh and fruity on the palate, showing generosity with refreshing acidity and a creamy mousse. Flavorful finish. Drink now.” —Zekun Shuai, Senior Editor

売上上位

ブラヴィウム

USA - Mendocino - Anderson

シャルドネ・アンダーソン・バレー

A.V.A. 2023 – 750ml

View from the Cellar 93/100

J. Suckling 92/100

小売価格： ¥9,240

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ブラヴィウムシャルドネ・アンダーソン・バレー 2023

受賞歴

雑誌	商品名	ヴィンテージ	点数
View from the Cellar	Chardonnay Anderson Valley - Mendocino USA	2023	93/100

J. Suckling	Chardonnay Anderson Valley - Mendocino USA	2023	92/100
"A quite nice, flavorful and rich-tasting wine that offers indulgent ripe fruit flavors and handsome oak spices. Plenty of ripe green apples, pears, vanilla bean and nutmeg on the palate, with a full body and rather soft acidity."
VinePair	Chardonnay Anderson Valley - Mendocino USA	2022	Top 27 USA Chardonnay

VinePair	Chardonnay Anderson Valley - Mendocino USA	2021	Top 27 Chardonnay
"Bravium boasts four words on its homepage: Sun, soil, wind, and fog. They make wine in the unique northern AVA of Mendocino, specifically Anderson Valley. And this wine is a good example of the kind of balance wines here can attain. The wine is drying on the nose with some pear fruit but mostly that clean river rock-like minerality. The drying sensation carries to the mouthfeel along with a welcome alcoholic depth. There is oak here but it’s almost imperceptible giving the wine its needed depth."

ブラヴィウム

USA - Sonoma - Russian River Valley

シャルドネ・ロシアン・リバー・バレー

A.V.A. 2024 – 750ml

小売価格： ¥9,240

アルコール商品です。20歳以上であることを確認してください。

レーダー

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ブラヴィウムシャルドネ・ロシアン・リバー・バレー 2024

受賞歴

雑誌	商品名	ヴィンテージ	点数
Wine Enthusiast	Chardonnay Russian River Valley - Sonoma USA	2022	93/100
“Caramel apple aromas and butterscotch flavors lend a rich, indulgent expression to this full-bodied and lush-textured wine. The price is great, too, for a Russian River wine of this quality. ”
J. Suckling	Chardonnay Russian River Valley - Sonoma USA	2022	91/100
“Fresh lemon zest and pineapples, with some praline notes from the fine, creamy oak toast. Fresh and flavorful with a zesty, medium-bodied palate before a long, creamy finish. Drink or hold.”
Wine Enthusiast	Chardonnay Russian River Valley - Sonoma USA	2021	92/100

J. Suckling	Chardonnay Russian River Valley - Sonoma USA	2021	91/100

ブラヴィウム

USA - Mendocino - Anderson

ロゼ・ピノ・ノワール・ワイリー・ヴィンヤード

A.V.A. 2023 – 750ml

小売価格： ¥9,240

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ブラヴィウムロゼ・ピノ・ノワール・ワイリー・ヴィンヤード 2023

受賞歴

雑誌	商品名	ヴィンテージ	点数
J. Suckling	Rosé Pinot Noir Wiley Vineyard - Mendocino USA	2022	90/100
“Fruity Rosé with aromas of strawberries, watermelon, vanilla beans and cream. Medium bodied, clean and elegant, with some stony undertones to the red berry fruit.”

ブラヴィウム

USA - Mendocino - Anderson

ピノ・ノワール・アンダーソン・バレー

A.V.A. 2022 – 750ml

Wine Enthusiast 93/100

J. Suckling 90/100

小売価格： ¥9,900

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ブラヴィウムピノ・ノワール・アンダーソン・バレー 2022

受賞歴

雑誌	商品名	ヴィンテージ	点数
Wine Enthusiast	Pinot Noir Anderson Valley - Mendocino USA	2022	93/100
"Red cherry immediately pops from the glass, followed by juicy cranberry and pomegranate, plus a bouquet of roses, violets and lavender. Thepalate of this wine incorporates a fine-grained, sandy tannic texture alongside generous acidity and balanced alcohol, with additional notes of well-integrated oak. Editors’ Choice"
J. Suckling	Pinot Noir Anderson Valley - Mendocino USA	2022	90/100
"Cheerful and laid-back nose full of sweet brambly fruit. Lots of ripe raspberries, candied cherries and potpourri. Fruity and simple on the palate with fresh acidity, soft tannins and a dry, fruity finish. Drink now.” —Zekun Shuai, Senior Editor
Wine Enthusiast	Pinot Noir Anderson Valley - Mendocino USA	2021	93/100

Wine Enhtusiast	Pinot Noir Anderson Valley - Mendocino USA 1.5L	2021	93/100
“This beautiful expression of Pinot Noir from Anderson Valley emits immediate aromas of bright red cherry, raspberry and red plum complemented by earthy tones of roses, violets, damp forest floor, fresh mountain air and river-rock minerality. This depth and complexity follows through onto the palate, where fine-grained tannins create a silky texture. Elevated acidity maintains a sense of freshness from start to lingering finish. Editors’ Choice.”
Wine Spectator	Pinot Noir Anderson Valley - Mendocino USA	2021	91/100

Wine Spectator	Pinot Noir Anderson Valley - Mendocino USA 1.5L	2021	91/100
“Svelte, offering juicy dark currant, raspberry, and cherry tart flavors, with notes of freshly ground cooking spices. Forest floor details show on the finish. Drink now through 2024. 1,490 cases made.”