カーザ・エンマ
Casa Emma
キャンティ・クラッシコ・リセルヴァ
Chianti Classico Riserva Viagnalparco
D.O.C.G. 2021 – 750ml
香
チェリー, Ciliegia, Cherry - ベリー, Frutto di bosco, Berries - 樽熟成の香り, Legni, Vanilla - タバコ, Tabacco - ブラックチェリー, Amarena, Black cherry -
コメント
カーザ・エンマ
キャンティ・クラッシコ・リセルヴァ
2021
*生産者試飲データ
*(ドライ感 *) - 甘味が強いほど数字が“0”に近づきます。
生産者
Toscana 州
このワイナリー名の由来はブカロッシ家が買い取る前のオーナー、エンマ・ピッツァーリ に遡る。キャンティ・クラッシコのゾーンとしては北限に近い。いわゆるキャンティ街道の北の始まりに位置する。この辺りから標高が高くなり、420mくらいの丘陵にぶどう畑が広がる。サンジョヴェーゼに力を入れているので、他にはメルローくらいしかない。トンノー(330L)、バリック(225L)の導入にも積極的だった。