デ・プッピ
De Puppi
スプマンテ・リボッラ・ジャッラ
Spumante Ribolla Gialla
D.O.C. NV – 750ml
香
リンゴ, Mela, Apple - 花の香り, Floreale, Floral - ミネラル, Minerale, Mineral -
コメント
デ・プッピ
スプマンテ・リボッラ・ジャッラ
sp24
*生産者試飲データ
*(ドライ感 *) - 甘味が強いほど数字が“0”に近づきます。
生産者
Friuli Venezia Giulia 州
ヴィッラデプッピは、元々はトスカーナ出身のデプッピ伯爵家によって何世代にも亘って経営されてきた。ルネッサンス時代の代表的作家である ダンテ・アリギエーリの書物、「神曲」にも記述があるほどファミリーの歴史は長い。ワインつくりの歴史も長く、現在は若い世代に引き継がれており、2005年からはローザ・ボスコのラインもヴィッラデプッピのラインに迎い入れた。カテリーナとヴァルフレードの兄弟がローザ・ボスコの息子でありワイナリーオーナーであるアレッシオ・ドリゴをエノロゴに畑においてはミアーニのエンツォ・ポントーニの指導を仰ぎながらワイナリーの経営をしている。最新の醸造設備を備えるものの、これまでの伝統を大切にした姿勢を貫いている。ワイナリーはチ ヴィダ ーレ・デル・フリウリより3キロほどのモイマッコに位置する。