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| イル・コンヴェント

Il Convento

イル・コンヴェント

レモンやオレンジなど柑橘類の宝庫として知られるソレント半島。その先端部にあるマッサ・ルブレンスMassa Lubrenseは半島の中で最も評価の高いレモンの産地とされる。イル・コンヴェント社はこの町の緑に染まった丘の上に5haの自家農園を所有しており、そこでは約2000本のレモンの木が栽培されている。「イル・コンヴェント」の名前はこの農家に隣接する修道院(=Convento)からとったもので、現在は4代目となるジュゼッペGiuseppe氏が引き継ぐ。家族経営の小さな農家ではあるが100年もの歴史を持ち、古くからレモン栽培に携わってきた。栽培方法: Sustainable cultivation